Gastronomie

La nature à lta table: fêtes et tradition

La Murgia des Pouilles, ses bois, les fêtes paysannes et la côte de l’Adriatique donnent la chance à déguster les plats les plus typiques comme les rosoliis, les produits fromagers, les huiles, les grands vins et la pasta fraîche qui, selon la tradition, est faite à la main avec beaucoup d’attention. En outre, les recettes vieilles et simples, qui ont rendu notre territoire fameux - orecchiette avec pousses de navet, fèves et chicorées, satisferont en plein chaque exigence.